Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 gramma Dqiq (l-ebda trab)
- 5 gramma Melħ
- 5 gramma Ħmira
- 1/2 kuċċarini Zokkor granulati
Instrucciones
7 pasos
- 1Fi skutella tpoġġi ħmira, dqiq tbsp wieħed, kuċċarina ta 'zokkor u ilma sħun ftit biex tħallat (madwar 4-5 imgħaref). Ħawwad u ħalli joqgħod 10-15 minuta.
- 20.5 Sħana tazza ta 'ilma għal kull persuna (per eżempju jekk riċetta tiegħek huwa għal 2, saħħan 1 tazzi ta' ilma (200 ml), jekk il-riċetta jissaħħan għal 4 2 tazzi u l-bqija jiddependi fuq kif ħafna nies huwa riċetta tiegħek)
- 3Maż-ħmira darba fi skutella żid il-dqiq, melħ sprinkle madwar u fiċ-ċentru għandha toqba żgħira u tinkorpora ħmira. Gradwalment żid l-ilma sħun u ħawwad biex tmur kif qed isir kejl piż tiegħek.
- 4Knead sakemm bla xkiel għaġina għal madwar 8 minuti. (Jekk ikun meħtieġ tista 'żżid ftit dqiq aktar, għandu jkun elastiku). Ladarba finitura tal għaġna, l-għaġina fuq skutella greased, koperti u f'temperatura ambjentali għal madwar 30 minuta.
- 5Darba wara 30 minuta, ir-roll out-għaġina, imqatta xi biċċiet (madwar 100 gramma għal kull biċċa) u make blalen (dejjem iħallu numru anke). Inti tpoġġi fuq floured tilar tal-ħami flimkien l-blalen bħala xadini borra (żewġ blalen flimkien)
- 6Ħu kuċċarina l-injam fil-kċina, aceitala, u ligeramnte agħfas fuq il-blalen li jiffurmaw il-partidura klassika ta 'marraqueta (irid ikun fid-direzzjoni opposta għall-unjoni tal-blalen) u ħalli joqgħod għal darb'oħra għal ieħor 30 minuta qabel ħami.
- 7Preheat forn għal 200 gradi u bake għal 20 minuta approx marraquetas (jew sakemm golden u n-noti) u jservu calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta