Pie tadam inkaljat, ġobon mogħoż, Zucchini u żebbuġ

Jesús y Tere Gutiérrez

20 INGREDIENTES • 11 PASOS • 2 HORAS 16 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

31 min.

Dificultad

Intermedia

Pie tadam inkaljat, ġobon mogħoż, Zucchini u żebbuġ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

20 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 unitajiet Pascualina massa
40 gramma Ġobon tal-mogħoż
2 kuċċarini Sagħtar frisk
1.5 unitajiet Tadam
1 unitajiet Zucchini
12 unitajiet Żebbuġ iswed
10 gramma Lewż perlati
1/4 mug Mayonnaise
1 daqsxejn Ġinġer
2 snien Tewm
1/4 unitajiet Jogurt naturali
1/2 unitajiet Lumi
1/2 kuċċarini Melħ oħxon
1 niskata Bżar
1 mug Ħass
1 mug Spinaċi
1 mug Arugula
2 kuċċarini Aceto Balsamico
1/4 mug Żejt taż-żebbuġa
1/2 kuċċarini Zokkor granulati

Instrucciones

11 pasos

1

Ipprepara l-ingredjenti: ġobon mogħoż maħkuk; 1/4 maqtugħa żebbuġ kunjardi; ġinġer gradilja; aħsel weraq ħodor; maqsuma żejt taż-żebbuġa fis 4 partijiet: parti 1 se jmorru għall-zalza tat-tewm u 3 partijiet jmorru għall-ħxejjex grilled.
2

Jagħmlu pejst tat-tewm: Preheat forn għal 200 ° C. Poġġi l-tewm fuq biċċa ta 'fojl biżżejjed kbar biex nagħlaq wara bħala pakkett. Ferra żejt taż-żebbuġa li tikkorrispondi għall-tewm. Imbagħad wrap fil-fojl tal-aluminju sabiex jifformaw pakkett magħhom u jġibu l-forn bejn 50 min jew sakemm artab. Neħħi u stenna għalihom biex jibred. Neħħi l-polpa ġewwa l-snien u itħan fil-juicer biex tikseb pejst lixxa. Jekk meħtieġ żid ftit żejt taż-żebbuġa li jgħinu liquefy.
3

Għall-ħxejjex inkaljat: Preheat forn fi 180 ° C
4

Aqta 'l-tadam f'biċċiet bil-qoxra.
5

It-tneħħija ponot tas-Zucchini u maqtugħa folji rqaq ta '2 mm ħxuna flimkien.
6

Qxur bott ma 'żejt taż-żebbuġa. Sort hawn fuq tadam u Zucchini u mbagħad brush lilhom ma 'żejt taż-żebbuġa aktar fuq il-wiċċ. Sprinkle l mqattgħin, 04/03 sagħtar salvja, melħ u bżar. Sprinkle fuq tadam zokkor. Meter għall-forn 20 sa 30 min. jew sakemm l-ħxejjex huma valuta u ħafif browned. ħin Tisjir jiddependi fuq il-forn u l-ħxuna ta 'kull ħxejjex.
7

Għal zalza żebbuġa: Ixxotta sew il-bqija ta 'żebbuġ likwidi tagħhom u jagħmlu l-cuezco. Poġġi l-ingredjenti kollha fil juicer (mayonnaise, ġinġer, pejst tewm, jogurt, żebbuġ, meraq tal-lumi għall-togħma melħ u bżar) u itħan. Aġġusta tħawwir.
8

Ħallat weraq ħodor u staġun għall-togħma bil-melħ, żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-lumi li jifdal u ħall balsamic.
9

Għall-kejk: Preheat forn għal 200 ° C. Poġġi għaġina fil-tartlet moffa. Itwi 1 ċm. il truf lejn iċ-ċentru. Ikklikkja l-ċentru tal-għaġina bil-furketta u jġibu biex issajjar fil-forn sakemm qoxra hija dehbi. Neħħi l-għaġina mill-forn u tqiegħed l-ġobon maħlul mogħoż fuq il-wiċċ kollu (li ma jkoprix it-truf mitnijin).
10

Fuq il-quċċata tal-ġobon, tpoġġi l-sagħtar fadal u haphazardly folji tixrid inkaljat Zucchini, tadam u żebbuġ. Wettaq bake sakemm ġobon hija mdewba (bejn 5 u 10 min.). Neħħi mill-forn, garnish bil lewż u jservu biċċiet mmuntati fuq zalza żebbuġ vjola ftit. Iservu ma insalata aħdar.
11

Ġesù u Tere Gutierrez. Adattati. Fotografija: Catalina Riutort