Tiġieġ inkaljat bil-ħxejjex aromatiċi u lumi akkumpanjati minn patata ħelwa

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: aqta 'l-paprika fi strixxi; Aqta 't-tadam fi kwadri; CHOP IL cilantro.

Oħroġ mill-lumi u għafas il-meraq tiegħek. Nofs se jintuża għat-tiġieġ u n-nofs l-ieħor għall-patata.

Għat-tiġieġ: Fi proċessur tal-ikel, għamel għaġin bit-tursin, meraq u zest tal-lumi, kappar u nofs iż-żejt taż-żebbuġa. Għatti t-tiġieġa kollha bil-għaġin. Poġġih f'sors, melħ u friġġ għal siegħa.

Preheat il-forn f'temperatura ta '180 ° C Bake-tiġieġ għal 50 minuta. Mod tajjeb biex tkun taf jekk hux imsajjar ġewwa huwa li tikklikkja koxxa: Jekk il-meraq li joħroġ huwa trasparenti, huwa minħabba li t-tiġieġa hija diġà msajra.

Għall-patata: poġġihom biex issajjar bil-ġilda fl-ilma bil-melħ għal 5 minuti. Strain u ħalli jibred għal 5 minuti oħra. Aqta 'patata tiegħek fil nofs u poġġihom fuq ħami jistgħu flimkien mal-paprika, tadam u tewm. Żid il-bqija taż-żejt taż-żebbuġa, trab cilantro, kemmun, melħ u bżar. Ħallat kollox u mifruxa fuq il-bott. Bake għal 40 sa 45 minuta sakemm il-patata tkun deheb u crispy fuq barra.

Fil-ħin tas-servizz, il-bexx tal-meraq tal-lumi li jifdal u zoom u cilantro frisk. Poġġi font u żid il-jogurt fuq il-patata (mhux obbligatorju).

Iservu li takkumpanja t-tiġieġa.

Javiera Suárez. Ħajjiet. Adattat. Ritratt: @krisossandon, Ikel Stil: @comoyexisto, Produzzjoni: @balamol