Spaguetti ta 'Zucchini għal Veġetarjani Carbonara

Aqta 'z-zucchini fuq strixxi wiesgħa ta' 1 cm.Poġġihom fi skutella bl-ilma jagħli u ħalli joqgħod għal 5 minuti.Still u riżerva.

Saħħan skillet kbir fuq sħana medja.Żid iż-żejt taż-żebbuġa u kannella l-basla għal 3 minuti.Żid il-bżar u t-tewm (maħkuk qabel) u sajjar 2 sa 3 iktar minis.

Żid l-inbid u ħawwad.

F'kontenitur separat, taħbit biss l-isfar, imbagħad għal kull isfar żid 1/2 tazza ilma sħun (ħlief l-abjad għal preparazzjoni ieħor).

Żid noodles Zucchini direttament mat-taġen bil-basla.

Imbagħad, ferra t-taħlita tal-bajd fuq in-noodles.Ħawwad malajr biex tkopri l-taljarini mingħajr tisjir il-bajda (rettifika l-ilma jekk meħtieġ).

Neħħi l-qali pan u żid il-ġobon, il-bżar u ftit melħ.

Kompli tħawwad l-għaġin sakemm it-taħlita tal-bajd hija magħquda, 1 sa 2 minuti.Dekorazzjoni bil-ġobon maħkuk.