Ċanga ma 'bżar u zalza pikkanti bil-patata maxx _termomix_

Għall-puree: Daħħal il-farfett fix-xfafar u żid il-patata mqaxxra u aqta 'f'biċċiet, ħalib u melħ u programm 40min / 90 ° C / Dawwar lejn ix-xellug / veloċità 1.

Il-ħin lest, iċċekkja li l-patata hija msajra (inkella skeda ftit minuti oħra), inkorpora l-butir, l-istaġun bil-melħ jekk kienet nieqsa u pprogrammata 30 sekonda / veloċità 3. Riżerva.

Poġġi ż-żejt u sħun 3 min / 120 ° C / Veloċità 1.

Żid l-istrippi tal-fletti ħoxnin ta '1 cm u minn madwar 1x5 cm u sofra 10 min / 120 ° C / Kera Inverse / Veloċità 1.

Żid it-trab, zalza tas-sojja, zalza tal-gajdri u fini. Poġġi l-kontenitur varomatiku fil-pożizzjoni tagħha bil-bżar aħdar u l-basla maqtugħa f'Juliana. Tejp il-vammoma u l-programm 10 min / varoma / dawran b'lura / veloċità 1. Neħħi l-varomità u r-riżerva.

Ferra l-kontenut tal-bastiment ġo wok kbir jew skillet u sajjar fuq in-nar sakemm il-likwidu ġie mnaqqas kważi kompletament. Żid mal-pan-ħxejjex tal-varoma u ż-żejt tal-ġulġlien. Ħallat ma 'l-ispatula u neħħi min-nar. Iservu immedjatament.

Iservu l-laħam akkumpanjat minn purejiet.