Insalata tal-pitravi u ġobon b'pistaċċi pesto

Poġġi l-pitravi biex issajjar għal siegħa f'kasserolju bl-ilma u l-melħ. Ħalli Templen, pellases u aqta 'f'biċċiet. Tern

Naddaf il-Vainites, aqta 'lilhom f'Rombus u jingħaqdu għal 5 minuti bi niskata melħ. Ixrob u riżerva.

Għal żejt tal-ħabaq, poġġi xi weraq tal-ħabaq (irriżerva l-bqija) fi ħġieġ beater b'ġett tajjeb ta 'żejt taż-żebbuġa u tritual lilhom blender elettriku. Riżerva.

Għall-kustilji, testendi l-pejst breeze fuq il-pjanċa tal-forn (miksija bil-karta tal-ħami), ġġib magħha biż-żejt tal-ħabaq u sprinkle bi ftit trab tal-ore u żrieragħ tal-ġulġlien. Aqta 'l-għaġina fi kwadri u qrun fi 180 ° C għal 20 minuta. Terneralevils.

Aqta 'l-ġobon f'9 kubi (għal 4 persuni). Riżerva.

Għall-pesto tal-pistaċċi, poġġi ħġieġ beater il-bqija tal-weraq tal-ħabaq, it-tewm imqaxxar u l-pellikola, barmil tal-ġobon, il-pistaċċi imqaxxra u ġett tajjeb ta 'żejt. Shreds ma 'mixer elettriku.

Biex jintramaw il-platti, poġġi folji tal-pitravi fl-isfond, tqassam fuq il-vainit, il-ġobon (2 kubi għal kull persuna) u l-costres. Melħ kollha bil-pesto tal-pistaċċi.