Zucchini lasagna "thermomix"

Poġġi l-Ġobon Parmesan u Criture 10 SEC / Veloċità Progressiva 5-10. Neħħi mill-ħġieġ u r-riżerva (se jintużaw għall-gratina).

Għal tadam moqli u Zucchini: maqtugħ zucchini fuq folji rqaq ħafna u jpoġġu l-folji mqassma bejn it-trej u l-kontenitur varomatiku, kif jinqalgħu kemm jista 'jkun. RIŻERVA.

Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, poġġi t-tadam mingħajr il-pedunklu u ċ-ċrieki 5 sek / veloċità 5. Imbagħad, żid iż-żejt, iz-zokkor, il-melħ u poġġi l-varomu fil-pożizzjoni tagħha. SKEDA 30 MIN / VAROMA / VELOĊITÀ 2. Finish tal-ħin, neħħi l-varomu magħluq u poġġih fuq pjanċa. Ferra t-tadam moqli fi skutella u riżerva. Aħsel u nixxef il-ħġieġ.

Għal Ricota: Daħħal il-farfett fuq ix-xfafar. Żid il-ħalib fil-ħġieġ u l-iskeda 16 min / 90 ° C / Veloċità 2.

Skeda 1 Min / Veloċità 1, filwaqt li żżid il-ħall mill-ħalq. Wara 1 min, is-separazzjoni tax-xorrox u l-parti solida għandha tiġi nnutata. Ħalli joqgħod ftit minuti biex tiżgura l-formazzjoni tal-ġobon.

Neħħi l-farfett u ttrasferixxi bil-mod (b'kuċċarina kbira) is-solidi ġewwa l-basket miksija b'ċarruta tal-kċina nadifa. Huwa importanti li dan isir bil-mod biex tikseb l-massimu ta 'Ricoto (ma blow bogħod il-kontenut tal-ħġieġ fuq il-basket). Ħalli madwar 10 min madwar. qabel tuża. RIŻERVA.

Poġġi l-ricotta fi skutella u żid, melħ, bżar u jekk inti tixtieq xi dressing oħra fil Predisposizzjoni tiegħek. RIŻERVA.

Assemblaġġ: Preheat il-forn fil-200º C. F'sors tal-forn, post minn saffi: l-ewwel wieħed ta 'tadam moqli, allura wieħed ta' zucchini, wieħed minn ricotta u l-bqija. Finitura bit-tadam moqli u sprinkle-ġobon maħkuk.

Ħu l-forn għal gratin għal 10 minuti f'temperatura ta '200 ° C jew sakemm ikun sħun u tad-deheb fuq. Iservu immedjatament.