Filetitos tiġieġ bir-ross u bżar tal-lumi

Biex tipprepara ross: fi pot, żid żejt tal-ġirasol u ferra l-ross. Saute sakemm kważi trasluċidi. Imbagħad żid 1.5 tazza ilma jagħli għal kull tazza ta 'ross, żid melħ togħma, ħawwad bil-mod, ikopru u poġġi fuq sħana baxxa għal 20 minuta, bl-toaster. Fil-ħin għan, itfi s-sħana u stenna madwar 5 minuti.

Ħallat żejt taż-żebbuġa bil-bżar u meraq tal-lumi.

Marinate l flettijiet tat-tiġieġ fil din it-taħlita.

Poġġi l-tiġieġ f'dixx ħami u sajjar fuq medium sħana sakemm ikunu lesti, madwar 30 minuta. Nofs il-ħin, flip l steaks.

Iservu l-tiġieġ flimkien ma 'ross.