Għazz ma qara

14 INGREDIENTES • 7 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Għazz ma qara

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 3/4 mug Għazz
  • 1/2 inti imgħaref CAYENNE
  • 1/2 inti imgħaref Orégano seco
  • 1/4 unitajiet Basla
  • 1/2 snien Tewm
  • 1/4 unitajiet Bżar aħmar
  • 1/2 mug Spinaċi
  • 1/2 unitajiet Zunnarija
  • 1/4 mug Ross
  • 1 unitajiet Weraq tar-rand
  • 1 mug Qara
  • 1/4 kuċċarini Sal gruesa rosada del himalaya
  • 1 niskata Bżar
  • 2 inti imgħaref Żejt taż-żebbuġa
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Xarrab għads il-jum qabel.
  2. 2
    A jum li jmiss, drain u post fi pot kbir ma '2 litri ta' ilma nadif kull għads 1.5 tazza, melħ u weraq tar-rand. Cook għal 35 minuti approx. jew sakemm imsajjar permezz (artab).
  3. 3
    Fil-livell pan sħun biż-żejt taż-żebbuġa li tagħmel zalza bil basla mqatta fis kubi żgħar, zunnarija maħkuk, imqatta paprika u tewm. Staġun bil-melħ, bżar, origanu u l-paprika.
  4. 4
    Ladarba ftit deheb huwa imsajjar u ferra fuq l-għads u sajjar ftit minuti.
  5. 5
    Żid il-qatgħa qara fis kubi għal għads u sajjar għal 10 minuti.
  6. 6
    Żid ir-ross u ħalli din kok kompletament.
  7. 7
    Meta imsajjar, żid il-spinaċi, tqiegħed l-nar, melħ misħuq u bżar u jservu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
168 33 10.2 0.9
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  • Excelente preparación para un día lluvioso

  • Un clásico lentejas con zapallo. Muy rica la receta.

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