Ħut Tiradito Peruvjan

Ipprepara pejst bżar. F'post saucepan l bżar aħdar, miżruha u mqatta, u żid l-ilma. Wassal għall-togħlija, neħħi mill-sħana u neħħi l-ilma. Irrepeti l-proċess tliet darbiet. Poġġi l-bżar fil-blender u l-proċess għal pejst. Ktieb.

Għalli l-patata ħelwa fl-ilma jagħli sakemm l-offerta.

Cook l-qamħ fl-ilma jagħli sakemm l-offerta.

Aqta 'l-ħut f'biċċiet irqaq u l-post fi skutella jew pjanċi individwali. Staġun ma 'meraq tal-lumi, Chili pasta riżervati, cilantro u melħ. Iservu ma biċċiet ta 'patata imsajjar, imqaxxar u qamħ imsajjar.