Tagliatelle bi spraġ pesto

Cook l-asparagu. L-ewwel, naddaf il-asparagu billi tneħħi l-parti fibruża. Imbagħad, aħsel u trocéalos jħallu ponot kollu, u sajjar fl-ilma mielaħ għal madwar 5 minuti. Ixxotta lilhom ukoll u tirriżerva l-ponot.

Ipprepara l-pesto. Aħsel il-ħabaq u poġġih fl-iskutella tal-mixer. Imbagħad, qoxra tewm u iżżidhiex mal-tazza flimkien mal-lanez asparagu, ġewż, nofs Parmesan, żejt taż-żebbuġa u niskata melħ. U fl-aħħarnett, tfarrak dan kollu sakemm preparazzjoni omoġenja.

Għamla diski Parmesan. Għal dan dekorazzjoni, Preheat forn fi 180 °. Testendi nofs il-ġobon Parmesan jifdal fil-landa infurrati bil-fojl, li tifforma ċirku separati minn xulxin persuna. Bake madwar 5-7 minuti, sakemm ġobon hija mdewba u l-ħafif browned. Neħħi l-pjanċa, stenna għal, qoxra lilhom off tal-karta u kessaħ riżerva.

Għalli l-għaġin. taljarini imsajjar fil-ħin ilma immellaħ indikat fuq il-pakkett. Drain u ħallat ma 'pesto asparagu. Fl-aħħarnett, dekorazzjoni bil-ponot riżervati u diski Parmesan. Lesti li jservu.