Lewż KUCHEN thermomix

Preheat forn għal 170 ° C. Enmantequillar tondi pan 24 ċm approx. u desmoldable.

Żid 170 g ta 'dqiq, 50 g zokkor u 140 g ta' butir fil-ħġieġ. Ħallat 10 sek / vel jista 'jkollok bżonn 6. 1 tablespoon ta' ilma, ħawwad 3 sek / vel 6, dipendenti fuq umdità tad-dqiq u t-temperatura tal-butir. A swaba jmissu għandhom jiġu faċilment mehmuża. Jiffurmaw ballun u jestendu mal-swaba tagħhom fuq il-qoxra moffa riservata bl-għaġina u l-ħitan tal-qiegħ tal-moffa. Prick bil-furketta hekk li l-għaġina ma lok. Bake fi 170 ° C għal 15 minuta.

Mingħajr ħasil tal-ħġieġ, tieħu turbo ftit puntelli, neħħi bil-fdalijiet tal-massa spatula.

Pour ħalib ikkondensat fuq qoxra moħmija.

Poġġi fil-ħġieġ u 150 g ta 'lewż programm 6 sek / vel 4. Huwa ta' daqsijiet differenti. Hija tista reprogram 3 sek / vel 4. Pour ħalib matul ikkondensat, ħawwad bil-mod bi spatula. Żid fadal kubi butir matul it-taħlita. Bake fi 170 ° C għal 40 minuta. Int trid tibdel il-konsistenza, daqsxejn kannella iżda m'għandhomx jinxef.

Barbara Larrain. Thermomix.