Għaġin bil qaqoċċ pesto "thermomix"

Għal zalza: Post 1000 g ta 'ilma fil-kontenitur tal-ħġieġ u varoma situé fil-pożizzjoni, post u iskeda qaqoċċ fi ħdan 45 MIN / VAROMA / VEL 1. Iċċekkja tisjir l-qaqoċċ, jekk programm meħtieġ għal darb'oħra 10 MIN / VAROMA / VEL 1.

Neħħi u kessaħ il-qaqoċċ varoma kontenitur taħt ilma ġieri kiesaħ. Neħħi l-ilma mill-ħġieġ.

Qaqoċċ diżarm tissepara l-weraq tal-qiegħ, tneħħi xagħar imsaħ fondi.

Fuq mejda b'kuċċarina jinbarax l-weraq tal-qaqoċċ, jippruvaw jirkupraw bħala polpa kemm jista 'jkun.

Poġġi l-polpa mill-weraq tal-qaqoċċ mal-fondi fi ħdan il-ħġieġ, għandek tikseb madwar 350 gramma.

Żid mal-ġewż tal-ħġieġ, ġobon Parmesan, żejt taż-żebbuġa, tursin, origanu imnixxfa, ħabaq, melħ, bżar, 140 ml ta 'ilma u tgħaffiġ 1 MIN 40sec / VEL Progressiva 1 sa 6. ssewwi tħawwir zalza u neħħi l-ħġieġ bi spatula, terneraérvela fi skutella.

Għall-għaġin: Poġġi 1500 ml ta 'ilma fil-ħġieġ u l-programmi 15 MIN / 100 / VEL 1.

Żid melħ u l-għaġin, sett ĦIN TINDIKA-kontenitur / 100 / GIRO INVERSO / VELOĊITÀ mgħarfa, mingħajr l-beaker, iżda bil-ixtilliera ta 'fuq (ġewwa) tonda li tista' tippromwovi evaporazzjoni.

Ixxotta għaġin fl-iskutella varoma, jikkombinaw l-għaġin imsajjar fi skutella kbira u żid l-ammont mixtieq tal-zalza, ħawwad bi spatula u jservu immedjatament sprinkle tursin mqatta 'b'mod fin.