Quiche dundjan, tadam u "thermomix" ġobon

Għall-għaġina: jitqiegħdu fil-dqiq tal-ħġieġ, ħmira, butir, 70 ml ilma, nofs il-zokkor u melħ u sett 20 sek / veloċità 6. Neħħi l-massa tal-ħġieġ u forom ballun. għaġina post bejn 2 folji tal-ħami tal-karta u l-istruttura, iġbed sakemm ċirku ta 'madwar 25 sa 30 ċm fid-dijametru. Neħħi l-karta ta 'fuq u poġġi l-rolled għaġina ġewwa forma ta quiche mingħajr ma jitneħħa l-karta aktar baxx. Prick l-għaġina diversi drabi bil-furketta biex jipprevjenu tgħolli għall-ħami. Aqta 'l-għaġina u l-karta żejjed u agħfas-truf swaba mxarrba hekk huma ssiġillati u ma jistgħux jaqgħu. Riserva fil-friża waqt il-preparazzjoni tal-mili. Dawwar forn għal 180 ° C.

Għall-mili: jitqiegħdu fil-perżut dundjani ħġieġ u CHOP 4 sek / veloċità 4. Ferra fi skutella kbira u riżerva.

Poġġi fil-bastiment u tat-tadam CHOP 8 sec / veloċità 4. Ferra skutella ma perżut dundjani.

Poġġi fil-bajd tal-ħġieġ, ġobon krema, jifdal melħ, bżar u ore u ħallat 15 sek / veloċità 4. Ferragħ fil-bowl bil-perżut dundjani u tat-tadam u ħallat bl-ispatula.

Neħħi l-pan mis-friża u ferra l-kontenut tal-iskutella. Bake fi 180 ° C għal 30-40 minuti. Neħħi mill-forn u jservu.