Punta Picana bil-qamħ krema "chupe" 4 għal pesto
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Punta Picana bil-qamħ krema "chupe" 4 għal pesto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1389.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 gramma Ċanga (ponta picana)
- 1 mug Laqam
- 1/4 unitajiet Basla
- 1 inti imgħaref Butir
- 1 mug Ħabaq
- 2 inti imgħaref Żejt taż-żebbuġa
- 1/4 kuċċarini Melħ oħxon
- 1/4 kuċċarini Melħ
- 1 niskata Bżar
- 1 snien Tewm
- 1/4 mug Ġewż sħiħ
- 25 gramma Ġobon parmesan
Instrucciones
6 pasos
- 1Bdejna bil-Punta Picana: Nagħmlu qatgħat superfiċjali fuq in-naħa tax-xaħam biex nevitawna milli jissikkaw meta nkunu inkaljati, allura aħna marru kullimkien bil-melħ oħxon u aħna nħalluha fuq il-grill grilled artab ħafna 40 minuta bix-xaħam.
- 2Għal zalza tal-pesto homemade, aħna nħalltu ġo skutella ħabaq frisk, tewm imqaxxar, ġewż ta 'qabel it-togħma, żejt taż-żebbuġa u ġobon parmesan maħkuk qabel, aħna mgħaffeġ kollox ma' blender immersjoni u żid melħ u bżar biex tirrettifika t-togħma. Skond il-konsistenza mixtieqa, nistgħu nżidu aktar żejt taż-żebbuġa fl-aħħar.
- 3Għall-krema tal-qamħ "chupe" 4, fi pan tal-qali jew pot mħawla fuq embers grilled, aħna nżidu l-qamħ u l-qamħ "chupe" 4 u imsajjar sakemm ikun lest. Neħħi l-qamħ "chupe" 4 mill-qamħ u fl-istess pan Sofrey Il-basal bil-butir, aħna ninkorporaw il-qamħ diġà imsajjar flimkien mal-ġobon Parmesan. Aħna nduru sakemm nilħqu l-konsistenza krema mixtieqa u fl-aħħar inżidu parti mill-zalza tal-pesto elaborata qabel.
- 4Wara 40 minuta tal-laħam fuq sħana baxxa, ngħaddu u nħallu 15-il minuta fuq in-naħa tal-laħam. Ladarba jkunu għaddew, aħna let toqgħod għal 5 minuti u maqtugħin folji ta '1 ċm kontra l-fibra u mbagħad fil 1x1 bsaten.
- 5Biex tippakkja, inservu l-krema tal-qamħ "chupe" 4 flimkien mal-vireg ta 'Punta Picana. Bħala mess finali, nistgħu dekorazzjoni bil-weraq tal-ħabaq iqarmeċ li huma magħmula minn sekondi ta 'żejt sħun qabel.
- 6Nicolás contracci. Il-biċċier taċ-Ċili.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1302 | 70.4 | 99.8 | 70.8 |
Evalúa y comenta esta receta