Casserole taċ-ċanga

Qasir f'biċċiet il-sidra u salpiment fuq iż-żewġ naħat biex togħma

Ħu l-laħam lil pot kbir ma 'ġett ta' żejt taż-żebbuġa, agħti l-laħam fuq iż-żewġ naħat biex jagħtik aktar togħma lill-casserole.Remove il-laħam u ħalliha fi skutella apparti

Fl-istess pot jagħmel il-sofrito: poġġi l-basla maqtugħa f'kubi u mbagħad it-tewm imqattgħin.Add.

Ladarba l-basla hija trasluċidi, żid il-karfus imqatta ', il-paprika u l-karrotta mqattgħin fi strixxi.

Żid Oregano, tursin u mbagħad ħu l-laħam sal-ilma tal-pot.Add biex tkopri l-laħam u għatti l-borma

Filwaqt li l-laħam huwa msajjar, aqta 'l-qara f'biċċiet kbar. Żad il-casserole flimkien mal-patata mqaxxra u l-biċċiet tal-qamħ.

Kitchen 15-20 mins, sakemm il-patata tkun imsajjar. Imbagħad żid ir-ross u l-fażola u sajjar 10 minuti aktar

Iservu fi pjanċi tal-fond jew sorsi ta 'grada l-ingredjenti kollha flimkien mal-brodu u sprinkle tursin imqatta' fuq nett.