Qara 'aħmar italian mimli Quinoa

Biex tipprepara Quinoa: aħsel tajba Quinoa fil colander sakemm ragħwa waqfiet ġejjin, titpoġġa fi pot 1 tazza quinoa 1 1/2 kikkra ilma jagħli, stenna u ħalli jagħli fuq sħana baxxa ma toaster 15 minuta.

Aqta 'l-squash fil nofs Taljan u bl-għajnuna ta' kuċċarina, u riżerva ahuecarlos mili.

squash Taljan għaddas fil-borma bl-ilma u ftit melħ għal 3 minuti jagħli, neħħi lill-magħhom, żid l-ilma kiesaħ biex tieqaf tisjir. Riserva.

Fi qali pan żid ftit żejt u kannella l imqatta basla u tewm. Meta l-basla huwa trasparenti, żid il-mili ta 'l-qara aħmar Taljan ma karrotta maħkuk u jkomplu tisjir fuq medium sħana għal 2 minuti.

Imbagħad żid il-qatgħa paprika fis kubi żgħar, saute għal 1 aktar min u finalment żid il-quinoa u msajjar.

Ħallat sew u żid il-abjad tal-bajd imsawta. Cook għal 30 taqs aktar.

Imla l-Zucchini, żid ġobon maħkuk fuq quċċata u bake sakemm kannella.