Pizza Homemade

Fi skutella żid l-ingredjenti kollha tal-massa: Dqiq, (150 ml ta 'ilma għal kull 4 persuni), ħmira, żejt u melħ u ħawwad sew ma' kuċċarina.

Imbagħad għaġna (ġibed l-għaġina u aqbad il-pala ta 'idejk sakemm ikollok għaġina li ma twaħħalx ma' idejk jew it-tabella, hija massa multa u elastika). Ħalli jiffermenta l-massa koperta sabiex titla 'għal volum doppju.

Ħu l-għaġina u għaġna ftit sabiex tirritorna għall-volum inizjali tiegħu. Aqsam Formazzjoni blalen b'idejk (biex tagħmel pizez individwali) u testendi b'romblu. Estendi l-għaġina ftit lejn it-truf sabiex ikun ftit eħxen u għalhekk ma tixridx l-ingredjenti.

Aqbeż il-faqqiegħ fiż-żejt taż-żebbuġa.

Ipprepara l-qamħ skond l-istruzzjonijiet tal-kontenituri.

Preheat il-forn f'minimu ta '230.

Filwaqt li l-forn huwa msaħħan, żid il-zalza tat-tadam, il-ġobon (maħkuk jew imqatta 'qabel) u l-perżut maqtugħ fuq strixxi, il-faqqiegħ sauteed u l-qamħ imsajjar.

Poġġi l-pizez moħmija. Bake għal madwar 8-10 minuti, sa ftit kannella.