Tagliatelle Carbonara

ComoQuiero

8 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Poġġi fil-borma tal-ilma mgħolli. Add melħ u pasta.cook madwar 8 minuti (razza u rriżerva l-ilma mill-pejst biex tużah aktar tard)
2

Saħħan pan kbir fuq sħana medja. Żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-bejken (b'2 mins madwar). Add bżar u tewm (qabel maħkuk) u sajjar 2 sa 3 minuti aktar
3

Żid l-inbid u ħawwad
4

Fi skutella separata, ħabbat biss il-isfar, imbagħad għal kull isfar żid 1/2 tazza tal-għaġin ilma
5

Ladarba l-għaġin ikun bla xkiel, żidha direttament mal-pan bil-bejken u ż-żejt
6

Imbagħad ferra t-taħlita tal-bajd fuq il-pejst.mix malajr biex tkopri l-għaġin mingħajr ma ssajjar il-bajda (rettifika l-ilma jekk meħtieġ)
7

Neħħi l-pan mis-sħana u żid ġobon, bżar u ftit melħ
8

Kompli ħawwad l-għaġin sakemm it-taħlita tal-bajd titħawwad, 1 sa 2 min.Decorate bil-ġobon maħkuk