Laħam fil-meraq tagħha ma għaġina

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

6 pasos

1

Ipprepara l-għaġina skond l-istruzzjonijiet pakkett.
2

Għal-laħam: Preheat forn (150c). Wara laħam bix-xaħam imneħħi, nixxef sewwa (karta) u l-istaġun.
3

Saħħan iż-żejt fi saucepan fuq sħana għolja medju. laħam tal-foki 4-5 minuti kull naħa. Poġġi fuq pjanċa.
4

Fl-istess borma, sħana taż-żejt ftit ieħor u sajjar basla, ħawwad sakemm lixxa, 3-5 minuti. Żid tewm u sajjar 1 minuta aktar. Żid tadam zalza, ilma, ħall, bżar, weraq tar-rand, flieli zunnarija jew kubi, ħawwad.
5

Ħalli jagħli għal darb'oħra u jirritorna l-laħam tal-borma u jkopru bil-zalza, kopertura u jġibu lejn il-2 forn ½ sa 3 sigħat. Ħares 2 darbiet biex jivverifikaw li ma tkunx ġiet imnixxfa. Itfi l-forn, neħħi l-laħam mill-borma u ħallieh joqgħod 20 minuti.
6

Fil jservu ħin jitnaqqsu l-laħam f'biċċiet irqaq u jservu mal custard.