Steak bir-ross

Biex tipprepara r-ross: fi pot, żid nofs iż-żejt kbir u tarmi r-ross. Qlugħ sakemm huwa kważi trasluċidi. Imbagħad żid 1.5 tazza ilma jagħli minn kull kikkra ross, ħu l-melħ biex togħma, ħawwad bil-mod, għatti u poġġih fuq sħana baxxa bit-toaster għal 20 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, itfi n-nar u stenna madwar 5 minuti oħra.

Saħħan pan, imbagħad żid il-bqija taż-żejt u saħħanha għal xi ftit.

Imbagħad poġġi t-tisjir tal-laħam, tfittex li tibqa 'fuq il-ġenb tad-deheb u n-naħa. Salpiment darba lesta biex isservi bir-ross.