L-omelette Spanjola tiegħi

Virginia Demaría

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Aħsel, qaxxar u aqta 'l-basla tal-pinna; aħsel, qaxxar u aqta' l-patata mqatta 'ta' 3 mm.
2

Fi skillet kbira u fil-fond tisħin taż-żebbuġa taż-żebbuġa
3

Patata puplesija u basal biex tneħħi ż-żejt żejjed (ħlief iż-żejt li fuq).
4

Kisser il-bajda fi skutella u tħabbat ftit, togħma bil-melħ u l-bżar, żid il-patata u l-basal u ħalliha mistrieħ 10 mins.This hija essenzjali biex il-bajda tkun tista 'tiġi mimlija fil-patata u l-basal.
5

Fi pan qali żid ftit taż-żejt taż-żebbuġa li jifdal, vojta l-omelet, ħallieh għaddej, dawwarha madwar u kannella fuq in-naħa l-oħra. Dan m'għandux jieħu iktar minn 5 minuti peress li l-idea hi li tikseb tortilla mmerraq.
6

Virginia Demaria, jum b'jum, 2015. Adattat.