Salamun mimli bil romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Salamun mimli bil romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 gramma Ħut (salamun)
- 1/2 unitajiet Bżar aħmar
- 1/2 unitajiet Paprika isfar
- 1/2 unitajiet Bżar aħdar
- 1 unitajiet Tadam
- 1/2 snien Tewm
- 10 gramma Lewż
- 1/2 inti imgħaref Tursin
- 1/4 unitajiet Marraqueta
- 1/4 mug Żejt taż-żebbuġa
- 1 inti imgħaref Aceto Balsamico
- 1/2 unitajiet Lumi
- 1/4 kuċċarini Melħ
- 1 niskata Bżar
Instrucciones
6 pasos
- 1Ipprepara l-ingredjenti: salamun miftuħa bħal ktieb; Aħsel, qoxra u CHOP-tadam fis kubi (mingħajr żerriegħa); toast u CHOP l-lewż (mhux itħan); Aħsel u multa tursin CHOP; maqtugħ marraqueta daqslikieku kienu croutons; għafas meraq tal-lumi.
- 2Għall-zalza romesco, bżar ħruq fuq il-grill jew fil-berners tal-kċina sakemm huma suwed, b'mod uniformi min-naħat kollha. Imbagħad tpoġġihom fi skutella koperti bl plastik li transpire. Ħalli għal għoxrin minuta u neħħi, ma jimpurtax jekk huma inkaljat biċċiet qoxra maħruqa, hija tagħti togħma aktar s'issa. Tqattigħ f'biċċiet żgħar u neħħi l-żrieragħ.
- 3Fi skillet kbir żid żewġ imgħaref żejt taż-żebbuġa (għal kull nofs tazza) u ħobż kannella, neħħi u mwarrba. Rritorna l-padella fuq sħana għolja ma żejt taż-żebbuġa ftit, żid tewm kollu (imbagħad neħħi), tadam, lewż, u sajjar għal ftit minuti.
- 4Neħħi mis-sħana u fi skutella ħallat l-ingredjenti kollha, u żżid il-meraq tal-lumi, ħall balsamic u tursin. Staġun bil-melħ u bżar. Jekk aħna se tistenna (ddum sa ġimgħa mkessħa) I tixtieq iżżid ħobż moqli sservi ħin għalik li jħossu iqarmeċ.
- 5Fl-aħħarnett, salamun bħala ktieb miftuħ, sew nadif u spineless, tixrid fuq naħa waħda tal-zalza romesco. Għatti bl-nofs u tie ieħor bl-għajnuna ta 'pita. Kebbeb fil-fojl u tarmi fuq il-grill sakemm isir u msajjar, se jieħu madwar 25 minuta aktar minn sħana għolja. Possibilta oħra hija li ġġib l-salamun fil-għajn sa l-forn għolja medju, ma 'tazza ta' inbid abjad, għall-istess 25 min. Jakkumpanjaw bl-insalata tajba.
- 6Virginia Demaría, Mumenti, 2011 Adattat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta