Chicken Arvade bil-patata maxx

Virginia Demaría

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 unitajiet Tiġieġ (Koxxa)
1 inti imgħaref Butir
2 inti imgħaref Żejt
2 inti imgħaref Żejt taż-żebbuġa
1/4 unitajiet Basla
1/2 snien Tewm
1/4 unitajiet Bżar aħmar
1/2 unitajiet Zunnarija
3/4 mug Piżelli ħadra
1/2 kuċċarini Ore imnixxef
1/2 unitajiet Weraq tar-rand
1/4 mug Tetra inbid abjad
1 mug Brodu (tiġieġ)
1/4 kuċċarini Melħ
1 niskata Bżar
2.5 unitajiet Patata
1/2 mug Ħalib baxx ta 'xaħam

Instrucciones

11 pasos

1

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Aħsel, qaxxar u aqta 'l-basal tajjeb; Aħsel u aqta 'l-paprike kubu; Aħsel, qaxxar u aqta 'l-karrotta f'kubi.
2

Għall-puree: aħsel u qaxxar il-patata. Fil-borma, tarmi l-patata f'ilma jagħli bil-melħ (20 sa 30 minuti). Meta inti diġà imsajjar (artab), grafika u misħuq sakemm inti jiffurmaw purejiet. Żid nofs il-butir u ħawwad ma 'omoġenizza. Inkorpora ħalib biex jinkiseb il-konsistenza mixtieqa.
3

Għat-tiġieġ: Fi pot fond jew skillet, żid żejt wonder u priża tiġieġ kannella tajjeb ħafna fuq naħa waħda u mbagħad fuq l-oħra. Ladarba t-tiġieġa ġiet issiġillata, irriżervaha fuq pjanċa separata.
4

Fl-istess pot, poġġi ż-żejt taż-żebbuġa u l-bqija tal-butir, u ħejji l-għaġla bil-basla, is-snien tat-tewm, il-bżar aħmar u l-zunnarija. Il-parir tiegħi huwa li nżid is-snien kollu tat-tewm u, ladarba l-Sofrito jkun lest, neħħih.
5

Ipprepara l-brodu skond l-istruzzjonijiet tal-kontenituri u żomm it-tisħin mingħajr ma jagħli.
6

Imbagħad, inkorpora digi tat-tiġieġ, ore, weraq ta 'Laurel u salpment. Revolver sabiex l-ingredjenti kollha jitħalltu sew. Ladarba t-temperatura tal-qabda tat-tiġieġa, ferra l-inbid abjad, stenna sakemm l-alkoħol jiġi evaporat u mbagħad żid il-brodu tat-tiġieġ.
7

Ħalli sajjar fuq sħana medja, mingħajr top (ġewwa) tond, għal 15 minuta biex jintemm it-tisjir tat-tiġieġa ġewwa. Imbagħad, żid il-piżelli u sajjar għal ħames sa għaxar minuti jekk kienu ffriżati.
8

Ipprova jekk huwa imħawwar sew u jservi bil-purejiet.
9

Ir-riċetta oriġinali tuża brodu homemade, jekk għandek id-dar jew tippreferi tippreparaha, kompli!
10

Virginia demaría, mumenti, 2011. Adattat.
11

Jekk tippreferi tagħmel brodu homemade: tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsula sew u maqtugħin f'biċċiet żgħar, 1 jew 2 koxox tat-tiġieġ, Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l-ilma sħun u stenna Għal għalli Colar u l-użu.