Lasagna ħaxix,

Dawriet-forn u ħalli sħun għal temperatura għolja (250 ° Ċ). Neħħi l-ixkaffa forn u ħalli idejn.

Aħsel l-tadam u maqtugħin minnhom fi kwarti. Permezz ta 'tfajla kuċċarina, jeħles mill-nuggets partijiet. CHOP-basla fis kubi.

Msaħħan għal sħana għolja pot medju bi tnixxija ta 'żejt taż-żebbuġa. basla Saute ma niskata melħ u bżar, sakemm huwa artab. Imbagħad żid it-tadam, jinkorpora sew mal basla u żejt, inaqqsu sħana u top (ġewwa) madwar il-borma.

Ħalli dan kok tajjeb, verifika kultant, sakemm il-tadam huma rotob u faċli li jkun misħuq mal-kuċċarina l-injam. Meta jkunu, tikxef l-pot, żid il-ħall balsamic, l-zalza Ingliża, zokkor u ¾ tal-ħabaq mqatta. Aġġusta melħ u tkompli tisjir, mikxufa l-borma issa. Ħawwad kultant, dejjem tgħaffiġ tadam.

Jekk tħoss li l-zalza huwa xott ftit, tieħu squirts ftit ta 'ilma jagħli. Jekk fuq il-wieħed jħossu kuntrarju b'ħafna ilma, tluq ftit nar. Għandhom ikunu lesti madwar 25 sa 30 minuta peress bdejt tisjir. Jillikwifa nofs il-zalza bil-blender immersjoni jew juicer u jirritornaha lill-borma.

Għal waqt il-preparazzjoni ħxejjex. Bil Mandolin tajba tul maqtugħa brunġiel fis folji rqaq. Jqiegħdhom għall soak fi skutella ta 'ilma u melħ 1 tablespoon (kull brunġiel), it-tqegħid ta' piż fuq quċċata hekk huma mgħarrqa.

Segwi Mandolin: qasir ta 'l-istess mod l-Taljani Pumpkins. Fojl testendi fuq il-grid tal-forn u fuqha, xfafar li jestendu Zucchini naħa waħda għall-oħra. Bake għal madwar 15 minuta. Dan huwa li nixxifhom u b'hekk jevitaw iskart ħafna ilma tiegħek darba ġewwa l-lasagna.

Billi jaqtgħu fis-folji filwaqt li tkompli zunnarija u qara. Aqta 'l-bżar fi strixxi, gradilja il-ġobon tal-mogħoż mal-parti oħxon ta' l-grater u liv kollox bl-idejn.

Meta l-ħin huwa sodisfatt Zucchini, folji trasferiti għal pjanċa. brunġiel ilma Ibbutja, nixxifhom bi drapp u jirrepeti l-istess proċedura forn tat-tnixxif.

Listi jkollhom ħxejjex u zalza, huwa s-ħin biex tpoġġi flimkien. Ħu pan jew ħami kbir, madwar 30 × 40 ċm, u 2 imgħaref ta 'zalza mqassma fl-isfond.

folji nofs mqassma b'mod ugwali kopertura bl Zucchini u xfafar zunnarija. Ħu niskata melħ, 2 imgħaref trattati jiffaċċjaw zalza u sprinkle oħra aktar minn nofs il-ġobon maħkuk.

Mbagħad ikopri l-ġobon ma 'folji qara u mbagħad mal-dahar ta' kuċċarina, tiddistribwixxi nofs il-rikotta. Mifruxa fuq nofs il-istrippi ta paprika, niskata melħ u jkopri dak kollu ma '2 imgħaref ta' zalza.

Segwi l-bqija tal-Zucchini u brunġiel karti. Għatti bl-Zalza li jifdal u mbagħad il-bqija tal-ġobon. Wara tiddistribwixxi-bqija tal-rikotta fil pompoms differenti.

Fi skutella żgħira whisk il-bajd bil-ħalib u niskata melħ u bżar. Aqsam it-taħlita fil-quċċata u t-truf bil-squirts ftit ta 'żejt taż-żebbuġa.

Tkopri s-sors tal-aluminju u l-ħami karta għal 30 minuta. Imbagħad jiġbed aluminju u moħmija karta 15 minuta jew sakemm ħafif browned fuq. Ħalli joqgħod għal 5 minuti qabel ma sservi.