Labu panggang, keju ricotta dan arugula,

Bertukar panas ketuhar dan biarkan pada suhu yang tinggi (250 ° C).

skuasy Cut dihiris 2cm tebal. Dengan pisau kecil untuk mendapatkan lebih mengupas setiap keping.

Memasukkannya ke dalam mangkuk yang besar, membawa minyak separuh, sedikit garam, lada dan kayu manis. Walaupun ia menggabungkan segala-galanya dilindungi supaya mayat minyak zapallo mana-mana.

Pada mangkuk pembakar tersebar sekeping kertas minyak. Meletakkan keping labu bahagian, menjaga bahawa mereka tidak berkumpul bersama-sama. Dibahagikan baki minyak dan bahan perasa yang tinggal di dalam mangkuk.

sumber Mete untuk skuasy perang selama kira-kira 30 minit, atau sehingga keemasan ketuhar dan lembut untuk saya menusuk dengan pisau.

Untuk sementara pelembab tomato kering. Meletakkan mereka untuk rendam dalam mangkuk yang berisi air yang baru direbus.

Apabila skuasy adalah kali jauhnya bersedia sumber ketuhar dan biarkan sejuk.

Sekali pada suhu bilik, lif kertas mentega dengan memegang dengan kedua-dua tangan di setiap hujung, dan meletakkan ke atas sumber atau meja besar.

Di atas kertas yang sama, meletakkan daun salad dan arugula daun, mengatur mereka antara keping labu.

Sudu diedar telungkup sehingga pompons membentuk ricotta.

Ambil tomato dan pícalos rendam menjadi jalur nipis. Mengagihkan mereka ke atas salad.

Melakukan perkara yang sama dengan gajus.

Membuat berpakaian dalam cawan periksa minyak zaitun yang tinggal, jus 1 atau 2 lemon (bergantung kepada sama ada mereka berair atau tidak), sos Worcestershire dan secubit garam. Pukul dengan garpu untuk minyak untuk bergaul dengan baik dengan yang lain dan garam itu dibubarkan. Tangan keluar sehingga persalinan salad atau memasukkannya ke dalam balang kecil bagi setiap pengambilan.