Ayam Panggang dengan Beras "chupe" 6

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah minyak yang hebat dan buang nasi. Sampai sehingga hampir lutHaba dengan pembakar selama 20 minit. Pada akhir masa, matikan api dan tunggu kira-kira 5 minit lagi.

Untuk ayam: dalam pemanasan pan mentega ke atas api sederhana dan mangsa ayam coklat di semua pihak; tuangkan ke dalam font ketuhar dan buku.

Di dalam kuali yang sama, krim, oregano, laurel dan garam secukupnya. Buat mendidih, kurangkan api dan masak lebih dari 2 minit, kacau sekali-sekala.

Keluarkan laurel dan tuangkan sos pada mangsa ayam yang dikhaskan.

Bakar 45 minit pada 1 jam lebih kurang, menyembur sos kadang-kadang semasa memasak.

Hidangkan disertai dengan beras.