Quínoa hamburger (dalam kuali)

Sediakan ramuan anda: Masak quinoa; Basuh salad; Basuh, kupas dan potong tomato ke dalam kepingan; Basuh, kupas dan potong bawang dan lobak merah ke dalam kiub; Potong bawang putih; Basuh dan potong paprika di kiub.

Untuk menyediakan quínoa: basuh quinoa dengan baik dalam colander sehingga ia berhenti busa keluar, masukkan ke dalam periuk 1 cawan quinoa dengan 1 1/2 cawan air mendidih, tunggu untuk mendidih dan biarkan api yang rendah 15 minit.

Sofreir bawang, wortel, paprika dan bawang putih sehingga bawang emas. Tambah garam, lada dan oregano. Keluarkan untuk mencampur ramuan.

Apabila Quínoa sudah siap, longkang dan kembali dengan air sejuk dan tambah ke kuali.

Campurkan semuanya dengan baik dan matikan api. Biarkan sejuk.

Pukul telur dan menggabungkan campuran quinoa dan sayur-sayuran.

Untuk memberi konsistensi kepada campuran, tambah roti rallado sehingga mencapai konsistensi yang dikehendaki. Bergabung dengan baik. Tempah di peti sejuk selama beberapa minit untuk meningkatkan konsistensi.

Dengan tangan basah, membentuk hamburger dan menyembur mereka berbalik dan masukkan kuali atau di dalam ketuhar.

Roti panas.

Sediakan hamburger, tambah saus tomat, mayonis dan mustard mengikut keutamaan.