Ayam dengan sos keju biru dan beras

Menyediakan bahan-bahan: bawang halus mencincang; Cincang pasli; desmigajar keju dan rizab; memukul dada ayam untuk meratakan sebuah buku kecil.

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah setengah minyak bunga matahari dan tuangkan nasi. Tumis sehingga hampir lut. Kemudian menambah 1.5 cawan air mendidih untuk setiap cawan beras, tambah garam secukup rasa, kacau perlahan-lahan, tutup dan tempat di atas api kecil selama 20 minit dengan pembakar roti. Pada akhir zaman, tutup api dan menunggu kira-kira 5 minit.

Setelah siap, tambah biji popi dan ketepikan.

Untuk sos: Dalam haba periuk mentega dan minyak baki dengan api sederhana, tambah bawang dan masak selama 3-4 minit, tidak perangan .. Tambah susu, keju Roquefort dan pasli; salpimentar.

payudara rempah ayam rasa (garam, lada). Dalam kuali panas, dan memasak tempat ayam selama kira-kira setengah minit pada setiap sisi untuk pengedap permukaan. Tutup kuali, kecilkan api dan dengan itu meninggalkan 10 minit (tanpa membuka bulat atas (di dalam), atau mengubah suai api).

Matikan api dan, tanpa mendedahkan, meninggalkan lebih daripada 10 minit lagi untuk memasak dengan stim telah terkumpul bulat (dalam) atas.

Cover dengan sos keju dan hidangkan bersama nasi.