"thermomix" cendawan risotto

Menyediakan bahan-bahan: Parmesan keju dipotong menjadi keping; mencuci dan kulit tomato; mencuci dan kulit bawang; Bersihkan cendawan.

Biarkan rendam dalam air kering cendawan panas. Satu masa hidros, parit dan potong kepada saiz yang dikehendaki. Membuang air.

Larut air daging pekat atau caluga sup di 800 g air mendidih. Reserve.

Dalam kaca yang bersih, kering, tempat Parmesan dan menghancurkan 10sec / vel 10. Keluarkan dan rizab.

Tanpa mencuci kaca, tuangkan minyak lebih 30 g mentega, bawang, garam, tomato dan menghancurkan 15sec / vel 8, dan kemudian program 7 min / 120 ° C / vel 2.

Insert rama-rama dalam bilah, masukkan cendawan rizab, wain dan program 3 min / 120 ° C / seterusnya ke kiri / vel 1.

Masukkan beras dan tumis 3 min / 100 ° C / putaran terbalik / vel 1.

masa penamat, masukkan sup yang ditempah dan jadual 12 min / 100 ° C / putaran terbalik / vel 1.

Selepas memasak, memeriksa masa dan ketika. Jika perlu, program lain 1-3 min / 100 ° C / putaran terbalik / vel 1 (Ingatlah sentiasa memilih masa yang singkat, dan jika masih memasak, boleh menambah satu minit lagi adalah memberi lebih pitam panas lain. Bahawa saya adalah terlalu matang).

Perhatian kepada masa memasak selama 4 minit sebelum akhir masa yang dijadualkan, anda mesti menambah cendawan.

Setelah selesai masa, menambah 30 g yang lain mentega dan keju parut dan kacau dengan spatula.

Hiaskan dengan daun parsli, keju Parmesan dan berkhidmat.