Daging panggang dengan campuran daun hijau

Panaskan ketuhar pada suhu tinggi.

Letakkan daging di atas meja dapur, keluarkan sisa lemak.

Gosokkan daging dengan mentega dan mustard.Season dengan garam dan lada

Minyak A baking boleh dan letakkan daging.Cook dalam ketuhar 40-50 minit pada suhu sederhana atau ke titik memasak daging yang dikehendaki dan biarkan 20 minit berdiri sebelum memotong.

Basuh daun hijau dan kacau di mata air.

Grite untuk rasa dengan garam, minyak dan lemon.