Bakso dengan sos tomato dan beras

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah minyak yang hebat dan buang nasi.Belayar sehingga hampir lut.Kemudian tambah 1.5 cawan air mendidih melalui setiap cawan beras, ambil garam secukup rasa, kacau perlahan, tutup dan letakkan di atas api yang rendah dengan pembakar selama 20 minit.Pada akhir masa, matikan api dan tunggu kira-kira 5 minit lagi.

Bagi bakso: campurkan daging, bawang cincang dalam kiub, bawang putih yang dihancurkan dan pasli cincang dalam mangkuk.Tambah 1/3 Basil, garam dan lada.Tambah telur dan dengan tangan anda bersama-sama semua ramuan.Membentuk bola bakar.

Haba separuh minyak zaitun dalam kuali yang besar dan berhati-hati coklat bakso (10 minit lebih kurang).Keluarkan mereka dan dengan tuala kertas mengambil minyak yang berlebihan.

Panaskan minyak zaitun yang lain dalam kuali.Tambah balang tomato (tanah) dan selebihnya kemangi.Tambah garam.

Menggabungkan bola bakar dan biarkan masak di atas api yang rendah selama 15 minit.

Hidangkan disertai dengan beras.