Profiteroles.
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Profiteroles.](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/621.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 63 mililiter Susu penuh
- 1 Cubit Garam
- 38 gram Tepung (tiada serbuk)
- 50 gram Liputan coklat
- 25 gram Mentega
- 1 anda sudu Gula pasir
- 2 unit Telur
- 100 gram Krim
Instrucciones
8 pasos
- 1Dilancarkan susu dengan mentega, garam dan separuh gula.
- 2Buang tepung keseluruhan, sebaik sahaja anda mula mendidih dan memasaknya terbakar sehingga jisim tembok berlepas.
- 3Keluarkan doh dari periuk dan letakkan di atas mangkuk. Tambah telur satu demi satu sehingga anda telah meletakkan semua.
- 4Letakkan adunan dalam lengan pastri dan bentuk bola tanah di atas dulang dengan kertas penaik di bawah.
- 5Tempah doh di dalam ketuhar pada 180ºC kira-kira 20 minit. Mereka dari ketuhar dan biarkan ia sejuk.
- 6Sediakan sos coklat, supaya mendidih separuh krim di dalam periuk.
- 7Campurkan krim yang tinggal dengan baki gula.
- 8Potong profiteroles separuh, isikan mereka dengan krim yang disediakan di atas dan piawaian dengan sos coklat di atas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
568 | 38.6 | 11.9 | 41 |
Evalúa y comenta esta receta