Bit dengan bawang

Sediakan ramuan anda: Masak bit; basuh dan potong bawang yang terhingga.

Untuk memasak bit, letakkannya dalam periuk dengan garam secukup rasa dan tutup dengan air sejuk. Letakkan periuk yang tinggi dan mendidihnya. Mereka direbus, kurangkan api ke separuh dan biarkan masak dengan 45 hingga 60 minit.Keluarkan dari api dan masukkan ke dalam air sejuk.

Potong tips bit dan ambil shell dengan kertas kering. Kemudian memotongnya ke dalam kepingan dan letakkan di mata air.

Letakkan bawang pada bit dan pakaian dengan selesa dengan garam, minyak dan lemon.