"thermomix" kentang Gnocchi

Mengupas kentang dan potong ke dalam cakera tebal seolah-olah mereka penaik. Kami meletakkan mereka ke dalam varoma bekas. Kita meletakkan air di dalam gelas dengan sedikit garam, tutup bikar dan meletakkan bekas di tempat varoma. Kita menjadualkan 30 minit suhu varoma, kelajuan 1

Apabila masa tamat, keluarkan bekas varoma kedudukannya dan meletakkan kentang dalam bakul untuk membuang air mereka boleh mempunyai. gelas air dengan teliti lontaran

Sekarang mencuci dan mengeringkan kaca. Kemudian 50 g tepung put dan kentang dimasak di dalam. Kita menjadualkan 10 saat, kelajuan 5.

Masukkan tepung yang (250 g), telur, keju parut dan garam. Jadual 10 saat, kelajuan 3

Kita meletakkan semua doh di atas papan yg berupa serbuk dan yg berupa serbuk tangan, membuat bola. Bergantung kepada jenis kentang penggunaan kita boleh menjadi besar yang lebih atau kurang melekit. Adalah lebih baik untuk mempunyai tepung berhampiran jika kita perlu menambah

Kami mengambil masa yang lebih dan membuat jalur dengan tangan, bergolek di atas meja, sehingga silinder kira-kira 2 cm garis pusat.

Menggunakan pisau atau spatula potong menjadi kepingan kecil, membentuk gnocchi kecil

Jika kita mahu menghiasi kita boleh menggunakan garpu, rolling setiap gnocchi untuk gigi mereka. juga menjual alat untuk mewujudkan hiasan, tetapi dengan garpu juga sangat baik. Kami memasak mereka dalam air mendidih masin. Mereka akan siap dalam beberapa minit, apabila mereka naik ke permukaan. Kami membawa mereka keluar dengan sudu slotted. Kami berkhidmat kepada mereka disertakan dengan sos tomato