Tortilla kacang dengan serrano ham

Kupas dan masak kacang (dimasukkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan garam. Biarkan 10-15 minit untuk melembutkan).

Kupas bawang, picathe pen dan goreng sehingga coklat.

Tambah ke kuali kacang, ham cincang dan memasak terus 5 minit.

Kupas, basuh dan lamamkan kentang.Salarlas dan goreng mereka dalam minyak yang banyak sehingga lembut. Buatnya keluar dari kuali dan longkang, untuk melepaskan semua minyak yang berlebihan.

Pukul telur, campurkan dengan kentang, tumit kacang dan letakkan segala-galanya untuk keselesaan dalam kuali Teflon dengan latar belakang minyak. Tortilla di sekeliling dan biarkan ia dilakukan di sisi lain.

Untuk berkhidmat.