Panacota oleh lapisan dengan sos buah-buahan hutan

Sekiranya anda memasak batch: menghiasi cawan dengan blueberries. Jika anda tidak mempunyai ruang di dalam peti sejuk anda dan menyelamatkan sos dan senarai Panachal, anda boleh melancarkan cawan. Letakkan lapisan sos buah dari hutan, salah satu daripada Panacota, sekali lagi sos dan menghiasi dengan blueberries.

Sekiranya anda tidak melakukan memasak batch, ikuti langkah-langkah berikut:

Letakkan buah-buahan hutan di dalam periuk bersama dengan separuh gula dan jus lemon. Masak terlebih dahulu ke atas haba yang tinggi dan kemudian semakin rendah selama 20 minit. Kacau sekali-sekala. Harus ada konsistensi yang agak mellow, tidak padat seperti jem.

Untuk Panacota: letakkan gelatin dalam daun merendam dalam air sejuk selama 5 minit.

Semasa meletakkan krim dengan sisa gula dan intipati vanila. Masak di atas api tinggi yang tinggi tanpa berhenti untuk dikeluarkan. Tidak lama sebelum ia mula mendidih dari api dan menambah gelatin ke dalam daun atau serbuk. Keluarkan dengan baik sehingga gelatin sepenuhnya dibubarkan.

Menuangkan Panacota dalam cawan individu: Letakkan lapisan sos di bahagian bawah kapal, kemudian lapisan Panacota, satu lagi sos dan lapisan lain Panacota. Hiaskan dengan cranberry.