Sayuran Vegan Strudel.

Perkara pertama adalah untuk menyediakan pengisian. Letakkan kuali untuk api dengan minyak zaitun dan semasa pemanasan, mencincang bawang. Letakkannya dalam menggoreng hingga panas sederhana, ditemui dan tanpa garam. Selepas beberapa minit menambah bawang putih.

Potong sayur-sayuran yang lain, lebih keras untuk lebih lembut, dan masukkan mereka ke dalam kuali. Mendaki api supaya sayur-sayuran disentuh tetapi tidak dimasak dari lebih banyak. Pertama lobak merah, dalam menyelesaikan separuh. Kemudian lada, dalam dataran tidak sangat besar. Kemudian zucchini (longitudinally dalam 4 keping, dan kemudian potongan-potongan ini dalam kepingan nipis). Anda perlu menunggu supaya mereka tidak terbakar! Sayur-sayuran perlu mempunyai warna yang sengit, dan harus berbau sedikit untuk bersulang.

Tambah garam secukup rasa, herba dan kacang ayam yang dikeringkan sebelum ini. Masak beberapa minit dan matikan api. Ambil kuali ke tempat yang sejuk untuk menyejukkan dengan cepat.

Panaskan ketuhar pada 210 ° dengan rintangan di kedua-dua belah pihak.

Semasa dipanaskan, letakkan kertas sayuran pada dulang penaik. Letakkan lapisan doh dan cat itu dengan halus dengan mentega cair. Ulangi proses ini dengan lapisan doh yang lain.

Mengedarkan pengisian bersama (tidak lebar) doh, tetapi tidak berpusat, tetapi berhampiran tepi yang lebih dekat kepada kami, meninggalkan kira-kira 3 sentimeter margin.

Lipat hujung ke dalam, dan mula melancarkan strutel sayur kami. Pergi memerah untuk seorang Prieto. Cat permukaan dengan mentega yang tinggal.

Taburkan badam dicincang di atas. Bakar 10 minit, atau sehingga doh adalah emas. Sedia!