Bahasa Sepanyol Tortilla.

Sediakan ramuan anda: Potong Bawang Pen; Potong bawang putih halus.

Masak kentang selama 8 minit dari air mendidih. Kupas kentang dan potong mereka ke dalam pinjaman nipis tetapi mereka tidak pecah. Irisan kering dengan baik.

Panaskan minyak dalam kuali dengan pusingan atas (di dalam), dan tumis bawang dan bawang putih. Masak dengan menghilangkan selama beberapa minit. Tambah kentang, kacau dengan baik, tutup dan masak dari 20 hingga 25 minit atau sehingga kentang lembut dan sedikit keemasan. Letakkan kentang pada colander, dan biarkan longkang sehingga sejuk.

Dalam mangkuk, campurkan telur dan mengatasi garam dan lada. Tambah kentang dan kacau untuk mengintegrasikan semuanya dengan baik.

Panaskan kuali dan berus dengan sedikit minyak zaitun. Apabila kuali panas, masukkan campuran telur dan kentang. Masak di atas api sederhana sehingga tepi curd; Kira-kira 8 minit atau lebih. Kemudian, putar tortilla dengan bantuan plat atau puncak (di dalam). Masak tortilla di sisi lain, sehingga anda merasakan pusat itu curdled. Keluarkan dari api, letakkan omelet di atas pinggan dan sediakan segera.

Polinenlacocin. Disesuaikan.