Butter ayam dada dengan sos cendawan dengan kentang tumbuk

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 12 MINUTOS
Cocción
1 hr 2 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Butter ayam dada dengan sos cendawan dengan kentang tumbuk

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2.5 unit Kentang
  • 3 anda sudu Mentega
  • 1/2 mug Susu rendah lemak
  • 1 unit Ayam (payudara)
  • 1 unit Lemon
  • 1/4 sudu teh Garam
  • 1 Cubit Lada
  • 1 anda sudu Minyak zaitun
  • 200 gram Cendawan
  • 1/4 mug Putih tetra wain
  • 1/4 mug Krim
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Sediakan ramuan anda: Squeeze jus lemon; Bersihkan dengan kertas dapur dan lamamkan cendawan. Bahagikan mentega ke 6 bahagian: 3 akan digunakan untuk ayam, 2 akan digunakan untuk sos cendawan dan 1 untuk puri.
  2. 2
    Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.
  3. 3
    Melatih payudara dengan jus lemon dan salpiment.
  4. 4
    Dalam kuali tambah mentega yang ditakdirkan untuk ayam dan meterai ayam kira-kira dua minit setiap sisi. Ambil ke oven selama 20 minit.
  5. 5
    Dalam kuali tambah mentega yang dimaksudkan untuk sos dan minyak zaitun, apabila ia cair menambah cendawan dan masak selama dua minit. Tuangkan wain putih dan biarkan alkohol meninggalkan selama 5 minit, skim, matikan dan tambah krim.
  6. 6
    Untuk puri: Basuh dan kupas kentang. Dalam periuk, menendang kentang dalam air mendidih dengan garam (20 hingga 30 minit). Apabila anda sudah masak (lembut), gaya dan mengisar sehingga anda membentuk puri. Tambah separuh daripada mentega dan revolver sehingga homogen. Menggabungkan susu untuk mencapai konsistensi yang dikehendaki.
  7. 7
    Hidangkan ayam dengan sos cendawan yang diiringi oleh kentang mashed.
  8. 8
    Polinenlacocin. Disesuaikan.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
549 49.1 17.9 31
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas