Aji de gallina

Menyediakan bahan-bahan: mencuci dan kulit lobak merah; 2/3 cop bawang dan halus bawang putih.

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah setengah minyak bunga matahari dan tuangkan nasi. Tumis sehingga hampir lut. Kemudian menambah 1.5 cawan air mendidih untuk setiap cawan beras, tambah garam secukup rasa, kacau perlahan-lahan, tutup dan tempat di atas api kecil selama 20 minit dengan pembakar roti. Pada akhir zaman, tutup api dan menunggu kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk.

telur rebus lakukan: dimasukkan ke dalam air sejuk dan rebus sekali, mengira 8 minit. Keluarkan dari panas, air sejuk dan kulit. Meluru telur rebus dan ketepikan.

Dalam periuk tambah ayam, lobak merah dan bawang tidak merosakkannya. Cover dengan air, garam dan lada dan masak dengan api sederhana selama setengah jam. Kemudian keluarkan ayam, cincang dan tempahan kuahnya untuk digunakan dalam krim lada.

Dalam mangkuk yang meletakkan roti dengan susu ideal, dan mengisar dengan rendaman pengisar.

Dalam periuk lain meletakkan seluruh minyak dan coklat bawang cincang dengan bawang putih.

ayam add, 1 cawan jus (untuk 4 orang) dan serbuk roti memasak. Apabila mendidih menambah kari dan lada kuning. Gaul rata dan menambah keju parut. Cuba jika anda memerlukan lebih banyak garam.

Hidangkan dengan nasi putih dan sekeping telur rebus di aji de gallina.

Polinenlacocina. Disesuaikan.