Penne ke La Bolognesa

Panaskan sedikit minyak dalam kuali di atas api yang tinggi sederhana.Tambah bawang cincang ke dalam kiub dan masak 3 minit, tambah daging tanah dan masak 5-7 minit, atau sehingga daging berubah warna

Tambah bawang putih yang dicincang, oregano dan lada dan masak selama 1 minit ditambah

Tuangkan separuh wain ke dalam kuali dan kacau.Tambah tomato yang dicincang dalam kiub, sos tomato dan garam, kacau sehingga campuran

Membawa ke mendidih, menurunkan api dan reneh selama 10 minit

Sementara itu, letakkan periuk besar dengan air mendidih, tambah garam, percikan minyak, dan pasta dan masak dengan kira-kira 15 minit.(atau bergantung kepada arahan pasta)

Walaupun pasta dimasak, selesaikan sos.Tambah kemangi yang dicincang, krim dan wain yang tinggal dan reneh selama 8 hingga 10 minit, kacau dari semasa ke semasa sehingga ia tebal

Apabila pasta dimasak, longkang dan tuangkan ke dalam mangkuk besar.Tambah sos dan separuh keju Parmesan dan kacau dengan baik.Hidangkan panas dan tambah seluruh keju Parmesan.