Versi saya vatapá

roti perlu menjadi basi atau ideal dalam sekelip mata.

Menyediakan bahan-bahan: mencincang tomato dipotong dadu; ketumbar dipotong halus; potong roti kepada kepingan kecil; paprika dan mencincang halus bawang.

Untuk menyediakan nasi: di dalam periuk, tambah minyak bunga matahari dan tuangkan nasi. Tumis sehingga hampir lut. Kemudian menambah 1.5 cawan air mendidih untuk setiap cawan beras, tambah garam secukup rasa, kacau perlahan-lahan, tutup dan tempat di atas api kecil selama 20 minit dengan pembakar roti. Pada akhir zaman, tutup api dan menunggu kira-kira 5 minit.

Rendam roti dalam santan selama 20 minit dan kemudian mencairkan dalam pemerah jus. Sungguh, masukkan tomato cincang, kacang tanah, halia, paprika, garam dan daun ketumbar ... harus krim tebal.

Dalam kuali dengan aliran zaitun, sauteing udang, menambah campuran pemerah jus dan masak selama 20 minit dengan api perlahan sehingga pekat, daun ketumbar di atas tetapi asalnya saya meletakkan daun bawang dan selasih, hidangkan semasa panas dengan baik dengan nasi ... ia adalah deliciaaaaaa a!

* Jika anda ingin santan buatan sendiri: dimasukkan ke dalam cawan juicer 1 dicincang kelapa dan 3 air, mencairkan selama 4-5 min, tekanan dan susu sedia untuk resipi.

Connie Achurra. Disesuaikan.