Cheesecake coklat dan ricotta tanpa gula

Almond yang berasingan dalam 3: sepertiga dari mereka meninggalkan mereka secara keseluruhan dan dua pertiga daripada mereka mengisar mereka sehingga ia mendapat tepung. Pepian Lemon Grate.

Panaskan ketuhar pada suhu 150 ° C. Dalam pemproses atau mini pymer campuran semua kacang sehingga anda mendapat tekstur serbuk. Tambah tepung badam, mentega dan seperempat madu dan campurkan dengan sudu. Tambah 1 EGG CLEAR (untuk setiap 4 telur) dan kacau. Anda boleh menyimpan kuning berlebihan untuk penyediaan yang lain.

Grease a acuan untuk ketuhar mentega, buang campuran di sana dan menghancurkannya dengan sudu. Bakar selama 15 minit dan biarkan sejuk.

Untuk mengisi, dalam mangkuk dipukul ricotta sehingga lembut dan tambah yogurt, selebihnya madu, zaitun lemon, tepung dan telur yang tinggal. Pukul sehingga anda mencapai campuran homogen. Tambah coklat coklat dan atur di pangkalan. Bakar dengan 180 ° C selama 20 minit. Biarkan sejuk dan berkhidmat.

Javiera Suárez. Tinggal di. Disesuaikan. Photo: @krisossandon, styling makanan: @comoyexisto, pengeluaran: @Balamol

* Resipi asal menggunakan Ghee bukan mentega dan bukan tepung jagung menggunakan campuran tepung bebas gluten