Salmon to oren dengan brokoli couscous "thermomix"

Menghidring dalam air mendidih beras merah selama 30 minit sebelum penyediaannya.

Untuk salmon: letakkan di dalam kaca halia yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil, kulit dan jus oren, kicap dan pukulan 5 saat / kelajuan 8. Dengan spatula saya menurunkan ramuan ke arah bahagian bawah kapal.

Trouture lagi 5 saat / kelajuan 8. Susun sekeping salmon ke atas sumber dan tuangkan pengasam. Tutup dengan lm yang telus dan biarkan marinate di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Letakkan tanda salmon yang diasinkan pada segi empat segi aluminium dari 30 x 40 cm dan tambah pengasam. Lipat kertas ke atas ke bawah sisi terpanjang dan kemudian meterai hujung untuk membentuk papillote dengan bahagian penutupan membujur ke atas.

Untuk memastikan bahawa alur varomatic tidak dapat, letakkan rama-rama yang terletak di dasar bekas varomari dan di atasnya mengatur salmon. Pita dan rizab.

Untuk brokoli couscous: letakkan brokoli dan pukulan 10 seg / kelajuan 5 dalam kaca.

Tambah mentega, minyak, paprika, garam, lada, 50 ml air dan masak 7 min / 100 ° C / putaran terbalik / Kelajuan 2. Keluarkan dan tempah di sumber Honda.

Untuk beras yang komprehensif: dimasukkan ke dalam kaca 1000 ml air, garam dan minyak. Masukkan bakul ke dalam kaca, tambahkan beras terhidrasi dan program 30 min / 100 ° C / kelajuan 4.

Tanpa mengeluarkan nasi, letakkan bekas varomatik yang dikhaskan dalam kedudukannya dan program 12-15 min / varoma / kelajuan 4. Selesai masa, keluarkan volomiti dan dengan takik spatula Buang bakul, tuangkan nasi di sebelah brokoli reserved couscous dan campurkan dengan baik. Buka papillote dan sediakan segera.