Salad beras dengan kari cauliflower

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah minyak yang hebat dan letakkan nasi.Belayar sehingga hampir lut.Kemudian tambah 1.5 cawan air mendidih melalui setiap cawan nasi, ambil garam secukup rasa, kacau perlahan, tutup dan letakkan di atas api yang rendah dengan pembakar selama 20 minit.Pada akhir zaman, matikan api dan tunggu kira-kira 5 minit lagi.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali sehingga panas.Tambah kembang kol dipotong menjadi kepingan kecil, kari dan garam.Revolver sentiasa 1 hingga 2 minit., Supaya kari meliputi kembang kol.

Tambah kismis dan 1/3 cawan air setiap 1/2 kembang kol.Kurangkan api dan masak kira-kira 5 minit atau sehingga air dan kembang kol telah menguap.Jika ia sangat sukar, tambah sedikit lagi air dan terus kacau.

Apabila anda sudah bersedia, keluarkan dari api, letakkan di dalam mangkuk, tambah nasi yang dimasak, buah berangan Cajú, bawang, lada dan garam.

Campurkan dengan baik dan biarkan berdiri setengah jam sebelum berkhidmat.