Lentil bakso dengan kentang tumbuk

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 unit Kentang
200 gram Tomato pekat
100 gram Lentil
500 mililiter Sup (sayur-sayuran)
75 gram Serbuk roti
1/2 unit Lobak merah
1 gigi Bawang putih
1/2 unit Bawang merah
1 unit Telur
1/4 sudu teh Oregano kering
125 gram Pasli
1/4 sudu teh Garam
1 Cubit Lada
2 anda sudu Minyak zaitun
1/2 anda sudu Mentega
1/2 mug Susu rendah lemak

Instrucciones

14 pasos

1

Rendam lentil hari sebelumnya.
2

Basuh lentil dan kumpulkan mereka dalam periuk dan tutupnya dengan sup sayur-sayuran yang sebelum ini disediakan mengikut tanda-tanda kontena.
3

Ia membawa kepada api sederhana dan apabila ia pecah mendidih, menurunkan api dan memasak selama 25 minit atau sehingga lembut. Semasa memasak lentil, periksa air dan tambah lebih banyak jika perlu.
4

Panaskan ketuhar pada 225 ºC. Peel separuh dari bawang putih dan bawang dan potong dengan halus.
5

Kupas wortel dan rállalas.
6

Surford bawang dan bawang putih dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Tambah wortel parut dan terus memasak selama tiga minit lagi.
7

Tritura dalam pemproses las lentil, bawang putih, bawang, wortel, herba aromatik, ¾ roti parut dan telur.
8

Tambah lebih banyak jumlah serbuk roti jika perlu, sehingga anda mendapat pes masuk yang mudah. Tambah pasli segar yang dicincang.
9

Membentuk bebola daging, semua saiz yang sama, dan kilat mereka pada roti parut yang tinggal.
10

Grease Sumber relau dengan minyak zaitun dan meletakkan ladu lentil. Bola selama 30 minit atau sehingga mereka berada dalam keadaan baik.
11

Sementara itu, kupas bawang putih yang tinggal dan potong. Mengejutkannya dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun selama tiga minit. Tambah tomato pekat, membawa kepada mendidih, mengurangkan api dan membolehkan perlahan-lahan mendidih selama sepuluh minit. Salpimentera untuk merasai dan menyajikan lumpling lentil panas dengan sos tomato.
12

Untuk puri: Basuh dan kupas kentang. Dalam periuk, menendang kentang dalam air mendidih dengan garam (20 hingga 30 minit). Apabila anda sudah masak (lembut), gaya dan mengisar sehingga anda membentuk puri. Tambah mentega dan kacau hingga homogenisasi. Menggabungkan susu untuk mencapai konsistensi yang dikehendaki.
13

Hidangkan bola bakar dengan puri.
14

Sekiranya anda lebih suka membuat sup buatan sendiri: melemparkan periuk dengan minyak zaitun sayuran yang anda telah dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan kecil, melembutkan kira-kira 5 minit, kemudian tambah 1-2 L air panas dan rebus. Colar dan penggunaan.