Lomites daging babi ke mustard dan madu dengan kentang tumbuk

Las Recetas de la Cami

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 15 MINUTOS

Cocción

2 hr.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Potong bawang dan letakkan dengan sedikit minyak zaitun pada dulang penaik.
2

Menurunkan daging babi, skim dan letakkan di atas bawang.
3

Dalam keadaan yang baik, campurkan mustard, cilantro cincang, madu, gigi bawang putih yang dicincang, garam dan lada untuk rasa dan kacau.
4

Berus pukulan dengan banyak pakaian mustard di semua pihak dan biarkan ia berehat selama 15 minit.
5

Tambah bir pada bawang untuk menambah kelembapan untuk memasak dan ketuhar preebeat pada 180 ° C. Bakar lomito selama 1 jam dan 30 minit pada 170 ° C.
6

Buang Lomito dan biarkan sejuk sebelum memotong. Pastikan jus memasak, kerana ia akan berfungsi untuk memanaskan pound dalam jusnya atau berkhidmat di atasnya.
7

Untuk puri: Basuh dan kupas kentang. Dalam periuk, menendang kentang dalam air mendidih dengan garam (20 hingga 30 minit). Apabila anda sudah masak (lembut), gaya dan mengisar sehingga anda membentuk puri. Tambah mentega dan kacau hingga homogenisasi. Menggabungkan susu untuk mencapai konsistensi yang dikehendaki.
8

Hidangkan lomito yang diiringi oleh Puree.
9

Camila Rivera. @Lecipesdelacami. Disesuaikan.