Daging lembu dengan lada dan sos pedas dengan kentang mashed "thermomix"

Untuk puri: masukkan rama-rama ke dalam bilah dan tambah kentang yang dikupas dan potong, susu dan garam dan program 40min / 90 ° C / belok ke kiri / kelajuan 1.

Masa siap, periksa bahawa kentang dimasak (sebaliknya menjadualkan beberapa minit lagi), menggabungkan mentega, musim dengan garam jika ia hilang dan diprogramkan 30 saat / kelajuan 3. Rizab.

Letakkan minyak dan panas 3 min / 120 ° C / kelajuan 1.

Tambah jalur fillet tebal 1 cm dan dari kira-kira 1x5 cm dan sofra 10 min / 120 ° C / sewa songsang / kelajuan 1.

Tambah serbuk, kicap, sos tiram dan demi. Letakkan bekas varomatik dalam kedudukannya dengan lada hijau dan bawang potong ke Juliana. Pita The Varmoma dan Program 10 Min / Varoma / Reverse Turn / Speed ​​1. Keluarkan volomiti dan rizab.

Tuangkan kandungan kapal ke dalam kuali atau kuali yang besar dan masak ke atas api sehingga cecair telah dikurangkan hampir sepenuhnya. Tambah ke kuali sayuran varoma dan minyak bijan. Campurkan dengan spatula dan keluarkan dari api. Berkhidmat dengan segera.

Hidangkan daging yang disertai dengan puri.