Ayam belanda gulung, ricotta dan arugula

Menyediakan kentang emas: Basuh dan mengupas kentang. Memasak mereka dalam air mendidih dengan garam secukup rasa untuk kira-kira 10 minit lebih kurang. Kemudian keluarkan kentang dari air dan hirisan memanjang. Dalam kuali, tambah separuh daripada minyak zaitun dan coklat pada kedua-dua belah pihak.

Panaskan ketuhar kepada 180 ° C.

Dalam mangkuk campuran ricotta dengan oregano dan paprika.

Meletakkan filet payudara pada plastik di kaunter dan tekan perlahan-lahan dengan daging mata keranjang untuk regangan dan meninggalkan stik nipis. Spicing.

Pewarna dalam setiap steak beberapa daun roket dan 1 sudu campuran ricotta. Menggulung dan jika perlu selamat dengan pencungkil gigi.

Mengedarkan gulung dalam mangkuk pembakar. Menambah aliran minyak zaitun dan wain putih dan bakar selama 20 minit atau sehingga perang keemasan. Jika perlu, tambah air sedikit sumber supaya ia tidak kering semasa memasak.

Satu hidangan, roti dipotong menjadi kepingan dan disertakan dengan kentang panggang.